高壓滅菌器主要通過重力或真空誘導(dǎo)或真空滅菌（pre vac）滅菌方法起作用，盡管某些類型的高壓滅菌器將兩種方法結(jié)合起來進(jìn)行滅菌。盡管兩種類型的高壓滅菌器均通過高溫蒸汽進(jìn)行滅菌，并使用壓力作為允許蒸汽置換腔室中的環(huán)境空氣以滲透滅菌介質(zhì)的手段，但這些機(jī)理的發(fā)生方式有所不同，因此比其他類型更有利于某些類型的介質(zhì)。本文將概述這些高壓滅菌器的基本功能，并列出與每種高壓滅菌器zui相關(guān)的滅菌介質(zhì)的類型。

重力高壓滅菌法也稱為重力位移高壓滅菌法，是zui基本的形式，適用于對(duì)zui常見的實(shí)驗(yàn)室介質(zhì)（包括鋼制器具，玻璃器皿和對(duì)生物有害的廢物）進(jìn)行滅菌。重力感應(yīng)高壓滅菌涉及將蒸汽泵入高壓滅菌器腔室，該蒸汽腔室將周圍的空氣排出并迫使其排出排氣閥，以便剩余的蒸汽可以對(duì)內(nèi)容物進(jìn)行滅菌。該機(jī)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)在于其設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單并且不依賴于外圍機(jī)構(gòu)來用蒸汽置換周圍空氣，這使得這些類型的高壓釜更加可承受且可靠。大多數(shù)高壓滅菌介質(zhì)或要滅菌的物品設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，并且沒有蒸汽滲透的空間或障礙，因此蒸汽置換功能足以進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏缇?/p>

另一方面，在不能輕易地從滅菌介質(zhì)中去除空氣的情況下，真空高壓滅菌（也稱為真**高壓滅菌或滅菌）更加適合。這可能包括大型或多孔物品，例如動(dòng)物籠，床上用品滅菌以及包裹好的外科工具包。這些高壓滅菌器中的真空功能可以對(duì)內(nèi)含物進(jìn)行更深的滅菌，因?yàn)樗梢酝耆榭掌渲械沫h(huán)境空氣，從而使高溫蒸汽能夠滲透和滅菌通常會(huì)被環(huán)境空氣占據(jù)的區(qū)域，并且可以更有效地對(duì)某些物品進(jìn)行滅菌內(nèi)部難以到達(dá)的區(qū)域。